env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tiramisu Phong Phú

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 5 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Hỗn hợp cà phê

    • ☕ 1 cốc cà phê pha mạnh
    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 🍚 ¼ cốc đường trắng
    • 3 muỗng canh rượu rum

  • Lớp đế và nhân

    • 36 bánh quy ladyfingers
    • 🥚 2 lòng đỏ trứng
    • 9 ounce phô mai mascarpone
    • 🥚 2 lòng trắng trứng
    • 🍫 ⅛ muỗng cà phê bột ca cao không đường

BƯỚC

1

Trộn cà phê, sữa, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh rượu rum trong một bát. Nhúng bánh quy ladyfingers vào hỗn hợp cà phê.

2

Xếp 1/2 số bánh quy ladyfingers đã nhúng vào đáy khay nướng 9x13 inch.

3

Đánh lòng đỏ trứng và 2 muỗng canh đường trong một bát; thêm phô mai mascarpone và 1 muỗng canh rượu rum rồi trộn đều.

4

Đánh lòng trắng trứng trong một bát bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo chóp cứng; nhẹ nhàng trộn vào hỗn hợp phô mai mascarpone.

5

Phết 1/2 hỗn hợp mascarpone lên trên lớp bánh quy đã nhúng; phủ lớp thứ hai của bánh quy đã nhúng và phết đều phần mascarpone còn lại.

6

Rắc bột ca cao lên trên cùng.

7

Bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

597

Calo

  • 15g
    Protein
  • 58g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn không có rượu rum, bạn có thể thay thế bằng rượu cà phê hoặc bỏ qua hoàn toàn.Để làm phiên bản không cồn, hãy sử dụng chiết xuất vani thay vì rượu rum.Món tráng miệng sẽ ngon hơn nếu làm trước một ngày vì các hương vị hòa quyện với nhau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.