env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh pudding gạo

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 cốc sữa nguyên kem
    • 🥛 1 cốc sữa bay hơi, chia làm hai phần
    • 🥚 2 quả trứng

  • Nguyên liệu khô và nướng

    • 🧂 1/4 cốc đường
    • 1 thìa cà phê vani
    • 1/8 thìa cà phê quế xay

  • Các loại ngũ cốc

    • 1 cốc gạo chưa nấu

  • Chất lỏng

    • 1 cốc nước

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trong nồi, đun nóng sữa và nước.

3

Thêm gạo, đun sôi, hạ nhỏ lửa để liu riu; khuấy đều mỗi 10 phút. Nấu không đậy nắp cho đến khi gạo mềm, khoảng 30 phút.

4

Trong bát lớn, trộn trứng, 3/4 cốc sữa bay hơi, vani và đường. Để sang một bên.

5

Thêm 1/4 cốc sữa bay hơi còn lại vào hỗn hợp gạo.

6

Múc 1 cốc hỗn hợp gạo vào hỗn hợp trứng và khuấy đều. Đổ hỗn hợp trứng-gạo vào phần gạo còn lại.

7

Đun pudding cho đến khi sôi, khuấy liên tục. Tắt bếp và rắc quế lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

192

Calo

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng món bánh pudding khi còn tươi hoặc lạnh để có kết cấu và hương vị khác nhau.Thêm một ít bơ vào hỗn hợp gạo để có vị béo ngậy hơn.Bạn có thể thay thế sữa nguyên kem bằng sữa thực vật để có phiên bản không chứa lactose.Sử dụng nồi chống dính để giảm việc dọn rửa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.