env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nem Bắp Cải Bằng Bánh Tráng

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥬 1/4 cái bắp cải, thái nhỏ

  • Đạm

    • 🐟 1 hộp cá ngừ, để ráo nước
    • 🥚 2 quả trứng

  • Vỏ cuốn

    • 10 miếng bánh tráng

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu hào
    • Một nhúm tiêu
    • 1/2 muỗng canh xì dầu

BƯỚC

1

Thái nhỏ bắp cải.

2

Để ráo nước cá ngừ và đặt sang một bên.

3

Làm nóng dầu trong chảo và xào bắp cải.

4

Đẩy bắp cải sang một bên và chiên trứng trong cùng chảo.

5

Trộn trứng chiên với bắp cải và xào chung.

6

Thêm cá ngừ, dầu hào, và xì dầu vào chảo và xào đều.

7

Nhúng bánh tráng vào nước ấm và đặt một muỗng nhân vào mỗi miếng. Cuộn chặt tay.

8

Chiên các cuốn trong chảo có ít dầu đến khi vàng giòn.

9

Dọn lên kèm với nước chấm xì dầu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bắp cải tươi để có độ giòn tốt hơn.Cuốn 2 lần bánh tráng để cuốn chắc và dai hơn.Kết hợp với nước chấm xì dầu nhạt để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.