Salad Nhà Hàng Kiểu Gia Đình

Name: Salad Nhà Hàng Kiểu Gia Đình
Total time: 10 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🥬 1 cây xà lách romaine lớn, rửa sạch, để ráo và xé thành miếng vừa ăn; 🥬 1 cây xà lách iceberg lớn, rửa sạch, để ráo và xé thành miếng vừa ăn; 1 lon (14 ounce) tim artichoke, để ráo và cắt làm tư; 🧅 1 cốc hành đỏ thái lát; 1 lọ (4 ounce) ớt pimento thái hạt lựu, để ráo; ⅔ cốc dầu ô liu nguyên chất; ⅓ cốc giấm rượu vang đỏ; 🧂 1 thìa cà phê muối; 🧂 ¼ thìa cà phê tiêu đen xay; 🧀 ⅔ cốc phô mai Parmesan bào sợi

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

10 Min
6 Số suất
$10

Salad Nhà Hàng Kiểu Gia Đình

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

10 Min
6 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🥬 1 cây xà lách romaine lớn, rửa sạch, để ráo và xé thành miếng vừa ăn
- 🥬 1 cây xà lách iceberg lớn, rửa sạch, để ráo và xé thành miếng vừa ăn
- 1 lon (14 ounce) tim artichoke, để ráo và cắt làm tư
- 🧅 1 cốc hành đỏ thái lát
- 1 lọ (4 ounce) ớt pimento thái hạt lựu, để ráo
Nước sốt
- ⅔ cốc dầu ô liu nguyên chất
- ⅓ cốc giấm rượu vang đỏ
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 🧂 ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
- 🧀 ⅔ cốc phô mai Parmesan bào sợi

BƯỚC

Trong một tô lớn, trộn đều xà lách romaine, xà lách iceberg, tim artichoke, hành đỏ và pimentos. Trộn đều.

Chuẩn bị nước sốt bằng cách đánh đều dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, muối, tiêu và phô mai Parmesan.

Làm lạnh nước sốt trong tủ lạnh đến khi mát, sau đó rưới lên salad để phủ đều. Trộn đều và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

352

Calo

9g
Protein
17g
Carbohydrate
29g
Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo các loại xà lách được làm khô kỹ để tránh món salad bị nhão.Chuẩn bị nước sốt trước để các hương vị hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà hơn.Thêm croutons hoặc hạt để tăng kết cấu nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.