env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Thịt viên gia đình Rempel

Chi phí $12.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 1 ½ pounds thịt bò xay nạc

  • Nguyên liệu khô

    • ½ cup bánh quy bơ nghiền vụn
    • 1 (1 ounce) gói hỗn hợp súp hành khô

  • Phô mai

    • 🧀 ¾ cup phô mai Cheddar bào sợi

  • Nguyên liệu ướt

    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • ¼ cup tương cà
    • 2 tablespoons sốt steak

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn đều thịt bò xay, bánh quy nghiền, phô mai Cheddar và hỗn hợp súp hành trong một tô lớn. Đánh tan trứng, tương cà và sốt steak trong một tô riêng cho đến khi mịn. Trộn trứng vào thịt cho đến khi kết hợp đều. Nếu hỗn hợp có vẻ quá khô, hãy thêm một chút nước. Ép vào khuôn loaf pan kích thước 9x5 inch.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt đạt tới 160 độ F (71 độ C) và không còn màu hồng ở giữa, từ 45 đến 60 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

360

Calo

  • 27g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có món thịt viên nhiều nước hơn, đừng trộn quá kỹ các nguyên liệu.Sử dụng nhiệt kế để đảm bảo thịt viên được nấu chín đến nhiệt độ bên trong là 160°F (71°C).Thêm lớp phủ bằng tương cà hoặc sốt barbecue lên trên món thịt viên ở giữa thời gian nướng để tăng thêm hương vị.Những lát thịt viên còn lại rất ngon khi làm sandwich!

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.