env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fudge Đặc Biệt

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 58 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🧈 1 cốc bơ
    • 🍫 12 ounce chocolate chips bán ngọt

  • Chất tạo ngọt

    • 🍬 4 cốc đường trắng

  • Kết cấu & Hương vị

    • 1 (7 ounce) hũ kem marshmallow
    • 🌰 1 cốc hạt óc chó băm nhỏ
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Chất lỏng

    • 🥛 1 ¼ cốc sữa bay hơi

BƯỚC

1

Lót một khay nướng kích thước 13x9 inch bằng giấy bạc và phết bơ lên giấy bạc.

2

Trong phần trên của nồi đôi, kết hợp bơ, sữa bay hơi và đường. Nấu ở lửa vừa trong 12 phút hoặc cho đến khi đạt 236°F (112°C).

3

Tắt bếp và khuấy đều các chips sô cô la, vani và kem marshmallow. Khuấy cho đến khi các chips sô cô la tan chảy, sau đó trộn đều với hạt óc chó băm nhỏ.

4

Dàn đều hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị. Cắt thành hình vuông khi còn ấm.

5

Để trong tủ lạnh cho đến khi cứng, sau đó cắt theo các đường đã đánh dấu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

141

Calo

  • 1g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo hỗn hợp đạt đúng nhiệt độ (236°F) để có độ đặc mịn phù hợp cho món fudge.Cắt hỗn hợp khi còn ấm sẽ dễ dàng hơn sau khi làm lạnh.Bạn có thể thay thế hạt óc chó bằng hạt hồ đào hoặc bỏ qua để có lựa chọn không chứa hạt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.