Bánh Pie Đỏ, Trắng, và Xanh
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Số suất
- $12
Bánh Pie Đỏ, Trắng, và Xanh
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Vỏ
- 1 ¾ cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- ½ cốc dầu canola
- 💧 3 thìa súp nước lạnh
Nhân
- 🧂 1 cốc đường trắng
- ⅓ cốc bột mì đa dụng
- ½ thìa cà phê quế xay
- 2 cốc cây đại hoàng thái nhỏ
- 2 cốc việt quất
- 🍋 1 chút nước chanh
- 🧈 2 thìa súp bơ
BƯỚC
Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C).
Đong bột và muối vào một bát. Thêm dầu và trộn đều. Rắc nước lạnh từng thìa một cho đến khi bột tạo thành khối. Chia bột làm đôi, dàn phẳng và để nghỉ trong 30 phút.
Trộn đường, bột và quế trong một bát. Gấp đại hoàng và việt quất vào, sau đó rắc chút nước chanh.
Cán bột vừa với khuôn bánh, thêm lớp vỏ dưới, đổ nhân, chấm bơ và phủ lớp vỏ trên. Ép và tạo viền. Cắt các lỗ thoát hơi và che viền bằng giấy nhôm.
Nướng trong 30 phút với giấy nhôm, sau đó bỏ giấy nhôm và nướng thêm 15 phút cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
392
Calo
- 4gProtein
- 57gCarbohydrate
- 17gChất béo
💡 Mẹo
Phục vụ kèm kem sữa chua vanilla đông lạnh để có hương vị tươi mới.Đảm bảo viền vỏ bánh được bịt kín hoàn toàn để tránh rò rỉ trong quá trình nướng.Sử dụng đại hoàng và việt quất tươi để có hương vị tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.