env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Brownie phô mai nhung đỏ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Bột Brownie

    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 🧈 ½ cốc bơ không muối, đã đun chảy
    • ¼ cốc bột ca cao không đường
    • 1 ounce màu thực phẩm đỏ
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 1 thìa cà phê giấm trắng cất
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 🥚 2 quả trứng lớn, đánh nhẹ
    • ¾ cốc bột mì đa dụng

  • Phần nhân bánh phô mai

    • 1 gói (8 ounce) kem phô mai ở nhiệt độ phòng
    • 🧂 ¼ cốc đường trắng
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • ¼ thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào khay nướng kích thước 8x8 inch.

2

Đánh đều 1 cốc đường và bơ đã đun chảy trong một tô lớn. Khuấy thêm bột ca cao, màu thực phẩm đỏ, 1 thìa cà phê chiết xuất vani, giấm và muối, trộn kỹ sau mỗi lần thêm.

3

Trộn 2 quả trứng cho đến khi hoàn toàn hòa quyện. Thêm bột mì vào khuấy đều vừa đủ để kết hợp. Để dành 1/4 cốc bột và đổ phần còn lại vào khay nướng đã chuẩn bị.

4

Đánh kem phô mai ở tốc độ trung bình cho đến khi mềm mịn. Thêm 1/4 cốc đường, 1 quả trứng và 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani và đánh cho đến khi mịn.

5

Múc hỗn hợp kem phô mai thành từng muỗng nhỏ lên trên lớp bột trong khay và làm phẳng nhẹ nhàng. Rưới phần bột đã để dành lên trên các muỗng kem phô mai và xoáy bằng dao hoặc que xiên.

6

Nướng trong lò cho đến khi các mép tách ra và mặt trên khô, khoảng 30 đến 35 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành các thanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

265

Calo

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo kem phô mai ở nhiệt độ phòng để có độ mịn nhất quán.Sử dụng tăm hoặc que xiên để tạo các họa tiết xoáy đẹp mắt trong bột.Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Hoàn hảo để tặng quà hoặc dùng trong dịp lễ Tình nhân.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.