env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh quy phô mai Cheddar Red Lobster

Chi phí $6, lưu $14

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 cốc phô mai Cheddar bào sợi
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê bột tỏi

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ⅔ cốc sữa
    • 🧈 ⅓ cốc bơ, làm mềm và cắt thành từng miếng
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🧈 2 muỗng canh bơ, đun chảy

  • Topping tùy chọn

    • 2 muỗng cà phê rau mùi khô
    • 1 muỗng cà phê bột tỏi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Bôi trơn hoặc lót khay nướng bằng giấy nến.

2

Trộn đều bột mì, phô mai Cheddar, bột nở, muối và bột tỏi trong một cái bát.

3

Trộn sữa, miếng bơ đã làm mềm và trứng trong một cái bát riêng. Thêm vào hỗn hợp bột và khuấy đều cho đến khi vừa kết hợp và vón cục, rất cẩn thận đừng khuấy quá nhiều.

4

Đổ bột bằng muỗng canh lên khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút.

6

Trong khi đó, trộn đều bơ đun chảy, rau mùi và bột tỏi trong một cái bát nhỏ.

7

Lấy bánh quy ra khỏi lò và phết hỗn hợp bơ đun chảy lên trên. Cho lại vào lò và nướng đến khi có màu vàng nâu, khoảng 5 phút nữa. Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

190

Calo

  • 6g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Tránh khuấy quá nhiều bột để đảm bảo bánh quy giữ được độ nhẹ và tơi xốp.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm một chút bột hành vào bột.Những chiếc bánh quy này ngon nhất khi dùng nóng nhưng có thể hâm lại trong lò ở nhiệt độ thấp để làm mới kết cấu của chúng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.