Quinoa với đậu gà và cà chua

Name: Quinoa với đậu gà và cà chua
Total time: 25 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 1 cup quinoa; 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối; 💧 1 ¾ cups nước; 1 cup đậu gà đóng hộp (đậu xanh), để ráo nước; 🍅 1 quả cà chua, thái nhỏ; 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ; 3 muỗng canh nước cốt chanh; 4 muỗng cà phê dầu ô liu; ½ muỗng cà phê bột thì là; 🧂 1 chút muối và tiêu theo khẩu vị; ½ muỗng cà phê rau mùi tươi thái nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $7.5, lưu $12.5

Nguồn: Recommended by CookPal

25 Min
6 Số suất
$7.5

Quinoa với đậu gà và cà chua

Chia sẻ

Chi phí $7.5, lưu $12.5

Nguồn: Recommended by CookPal

25 Min
6 Số suất
$7.5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 1 cup quinoa
- 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
- 💧 1 ¾ cups nước
- 1 cup đậu gà đóng hộp (đậu xanh), để ráo nước
- 🍅 1 quả cà chua, thái nhỏ
- 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 4 muỗng cà phê dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê bột thì là
- 🧂 1 chút muối và tiêu theo khẩu vị
- ½ muỗng cà phê rau mùi tươi thái nhỏ

BƯỚC

Đặt quinoa vào một cái rây lưới mịn và rửa sạch dưới vòi nước lạnh cho đến khi nước không còn nổi bọt.

Đun sôi quinoa, muối và nước trong một nồi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm.

Khi đã nấu xong, khuấy đều đậu gà, cà chua, tỏi, nước cốt chanh và dầu ô liu.

Nêm với bột thì là, muối và tiêu. Rắc rau mùi tươi thái nhỏ lên trên khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

185

Calo

6g
Protein
29g
Carbohydrate
5g
Chất béo

💡 Mẹo

Quinoa có thể được nấu trước và bảo quản trong tủ lạnh để chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng.Để tăng hương vị, hãy cân nhắc sử dụng nước dùng rau củ thay vì nước khi nấu quinoa.Nếu không có rau mùi tươi, có thể thay thế bằng rau mùi khô hoặc bỏ qua hoàn toàn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.