Gazpacho Cổ Điển Nhanh

Name: Gazpacho Cổ Điển Nhanh
Total time: 120 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🍅 2 hộp (14.5 ounce) cà chua cắt hạt lựu; 💧 ½ cốc nước; 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất; 🥒 1 dưa chuột không hạt vừa, cắt thành hạt lựu 1/4 inch; 1 quả ớt chuông vàng nhỏ, bỏ hạt và cắt thành hạt lựu 1/4 inch; 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt thành hạt lựu 1/4 inch; 1 quả ớt jalapeno nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ; 🧄 2 tép tỏi vừa, băm nhỏ; 2 muỗng canh giấm sherry; 2 muỗng canh rau mùi, húng quế hoặc ngò tươi thái nhỏ; 🧂 Muối tùy khẩu vị; Tiêu đen xay tùy khẩu vị

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

120 Min
6 Số suất
$8

Gazpacho Cổ Điển Nhanh

Chia sẻ

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

120 Min
6 Số suất
$8

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🍅 2 hộp (14.5 ounce) cà chua cắt hạt lựu
- 💧 ½ cốc nước
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 🥒 1 dưa chuột không hạt vừa, cắt thành hạt lựu 1/4 inch
- 1 quả ớt chuông vàng nhỏ, bỏ hạt và cắt thành hạt lựu 1/4 inch
- 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt thành hạt lựu 1/4 inch
- 1 quả ớt jalapeno nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi vừa, băm nhỏ
- 2 muỗng canh giấm sherry
- 2 muỗng canh rau mùi, húng quế hoặc ngò tươi thái nhỏ
- 🧂 Muối tùy khẩu vị
- Tiêu đen xay tùy khẩu vị

BƯỚC

Đổ 1/2 cốc cà chua cắt hạt lựu vào máy xay thực phẩm. Thêm nước và dầu vào máy xay; xay nhuyễn. Đổ vào một tô vừa và thêm phần cà chua cắt hạt lựu còn lại.

Khuấy đều dưa chuột, ớt chuông, hành, jalapeño, tỏi, giấm và rau mùi; nêm muối và tiêu.

Phủ kín và làm lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

2g
Protein
8g
Carbohydrate
5g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mịn hơn, hãy xay nhuyễn thêm hỗn hợp cà chua cắt hạt lựu.Dùng lạnh để có món ăn mùa hè mát lạnh.Trang trí bằng dưa chuột cắt hạt lựu tươi hoặc một chút dầu ô liu.Có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.