env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quiche Florentine

Chi phí $12.5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ

    • 1 (9 inch) vỏ bánh chưa nướng

  • Nhân

    • 1 (10 ounce) gói rau bina cắt nhỏ đông lạnh
    • 1 (8 ounce) gói phô mai Thụy Sĩ, thái hạt lựu
    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🥛 1 cốc sữa không béo
    • 🥚 3 quả trứng cỡ vừa
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ⅛ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Chọc thủng vỏ bánh bằng nĩa.

2

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi có màu vàng nhạt, từ 6 đến 8 phút. Lấy ra và để nguội. Giảm nhiệt độ lò xuống 350°F (175°C).

3

Đun sôi một ít nước trong nồi nhỏ. Thêm rau bina và nấu cho đến khi chín mềm và chuyển sang màu xanh đậm, khoảng 5 phút. Để ráo nước và để nguội.

4

Trộn phô mai Thụy Sĩ và bột vào túi. Đậy kín và lắc đều cho đến khi phô mai được phủ đều.

5

Đánh đều sữa, trứng, muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu trong một tô lớn. Khuấy đều rau bina và phô mai Thụy Sĩ đã phủ bột. Đổ vào vỏ bánh đã nguội.

6

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi phần giữa đã đông lại, từ 50 đến 60 phút. Để nguội nhẹ trước khi cắt và dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

277

Calo

  • 14g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể sử dụng rau bina tươi nếu muốn. Làm héo nó trong chảo với một chút nước thay vì đun sôi.Món quiche có thể được bảo quản đông lạnh trong tối đa 2 tháng trước khi nướng để chuẩn bị bữa ăn tiện lợi.Phối hợp với món salad xanh đơn giản để có một bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.