env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hầm trứng cút với xì dầu

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥚 270g trứng cút
    • 1/2 lon thịt hộp Spam, cắt hạt lựu
    • 1-2 quả ớt xanh, thái lát
    • 🧄 1 thìa cà phê tỏi băm
    • 1 thìa canh dầu mè
    • Rắc một ít hạt mè
  • Hỗn hợp xì dầu

    • 6 thìa canh xì dầu
    • 🧂 1.5 thìa canh đường
    • 2 thìa canh mirin
    • 💧 1 cốc nước
  • Thành phần tùy chọn

    • 1 vòng xoáy siro ngô

BƯỚC

1

Cắt thịt hộp Spam thành các khối nhỏ.

2

Kết hợp xì dầu, đường, mirin và nước trong chảo.

3

Thêm tỏi băm và ớt xanh thái lát vào nước sốt.

4

Thêm trứng cút và thịt hộp Spam cắt hạt lựu vào chảo.

5

Đun nhỏ lửa trong 7-8 phút cho đến khi nước sốt sệt lại.

6

Trước khi tắt bếp, thêm một vòng xoáy siro ngô, dầu mè và rắc hạt mè.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng trứng cút đã luộc sẵn để tiết kiệm thời gian.Điều chỉnh độ ngọt bằng cách giảm hoặc tăng lượng đường và siro ngô.Bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.