Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

Đun chảy ½ cốc đường trong một khay nhôm và đun trên lửa vừa. Tiếp tục nấu cho đến khi nó chuyển thành màu nâu, cẩn thận không để cháy đường. Đổ nước vào một nồi lớn khoảng 1 inch và đặt lên bếp ở lửa vừa. Di chuyển khay nhôm vào nồi lớn và đặt vào trong nước.

Kết hợp nhân bánh bí đỏ, sữa bay hơi, sữa đặc, trứng, ½ cốc đường, vani và tất cả gia vị trong máy xay sinh tố, xay cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào khay nhôm.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi dao cắm vào giữa ra sạch, khoảng 1 giờ. Để tủ lạnh ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm.