env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Hummus Bí Ngô

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 1 Min
  • 4 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu ô liu, thêm một ít để trang trí
    • 1 muỗng cà phê thì là
    • 1 (lon 15 oz) đậu gà, rửa sạch và để ráo
    • 🎃 3/4 cốc bí ngô đóng hộp
    • 💧 1/4 cốc nước
    • 🍋 1/4 cốc nước cốt chanh
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
    • 1/8 muỗng cà phê quế
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi và thì là; nấu và khuấy đều đến khi thơm, khoảng 30 giây.

2

Chuyển hỗn hợp tỏi vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Thêm đậu gà, bí ngô, nước, nước cốt chanh, muối, ớt cayenne, quế và tiêu đen. Xay nhuyễn.

3

Chuyển vào bát phục vụ. Trang trí với một ít dầu ô liu và rắc hành lá thái nhỏ. Dùng kèm với bánh mì pita và rau củ cắt miếng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

202

Calo

  • 8g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nước cốt chanh tươi để có hương vị tươi sáng hơn.Dùng kèm với bánh mì pita nướng mới ra lò để có hương vị tốt nhất.Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cayenne theo độ cay mong muốn.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Thêm một chút ớt chuông hun khói để có hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.