Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Phủ nhẹ một lớp dầu ăn lên khay nướng.

Trộn bột mì, đường nâu, đường trắng, bột nở, quế, gừng, bột nở và muối lại trong một cái bát. Cắt bơ bằng dao trộn bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp trông giống yến mạch.

Thêm bí đỏ, nam việt quất, kem chua, sữa và chiết xuất vani vào hỗn hợp bột và nhẹ nhàng trộn đều bằng nĩa. Đổ bột ra bề mặt có rắc bột và tạo thành hình chữ nhật. Cắt thành 10 hình tam giác hoặc vuông và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, từ 15 đến 20 phút.

Trong lúc đó, trộn đường bột và sữa trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Để riêng lớp phủ bóng.