env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Thanh Bí Ngô Kem Phô Mai

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh

    • 🥚 4 quả trứng lớn
    • 🧂 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 🎃 1 (15 ounce) hộp bí ngô nghiền
    • 🌾 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 2 thìa cà phê bột nở
    • 🌿 2 thìa cà phê quế xay
    • 🧂 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ¾ thìa cà phê muối

  • Phủ kem

    • 🧀 1 (8 ounce) gói kem phô mai, làm mềm
    • 🧈 1 cốc bơ không muối, làm mềm
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 4 cốc đường bột
    • 🌿 ¼ thìa cà phê quế xay, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi mỡ vào khay nướng, sau đó lót giấy nến và bôi mỡ lên giấy.

3

Đánh trứng trong một bát lớn bằng máy đánh trứng cầm tay cho đến khi nổi bọt. Thêm đường, dầu thực vật và bí ngô nghiền; đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hòa quyện, khoảng 2 phút.

4

Trộn bột mì, bột nở, quế, muối nở và muối vào một bát riêng biệt. Đánh hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng ở tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp, khoảng 1 phút. Đổ bột vào khay đã chuẩn bị và dàn đều các cạnh.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 25 phút.

6

Để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.

7

Đánh kem phô mai, bơ và vani trong một bát với máy đánh trứng cho đến khi mịn. Dần dần trộn đường bột cho đến khi mượt mà.

8

Phủ kem đều lên lớp bánh đã nguội, sau đó rắc quế lên trên.

9

Cắt thành 24 thanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

373

Calo

  • 2g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Giữ lạnh vì món tráng miệng này ngon nhất khi phục vụ lạnh.Rắc thêm quế xay lên trên để tăng hương vị và thẩm mỹ.Dùng giấy nến để dễ dàng lấy các thanh ra và tiện vệ sinh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.