env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gà Teriyaki Nấu Bằng Nồi Áp Suất

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sauce

    • 🍍 1 lon (20 ounce) dứa nghiền
    • 1 cốc nước dùng gà
    • ¾ cốc đường nâu
    • 🧂 ¾ cốc xì dầu ít natri
    • ¼ cốc giấm táo
    • 2 muỗng canh gừng bột
    • 2 muỗng canh bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Gà

    • 🍗 3 pound thịt đùi gà không xương, không da

  • Chất làm đặc

    • 2 muỗng canh bột ngô (tùy chọn)
    • 💧 2 muỗng canh nước lạnh (tùy chọn)

BƯỚC

1

Trộn dứa, nước dùng gà, đường nâu, xì dầu, giấm táo, gừng bột, bột tỏi và tiêu đen trong một tô trộn. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

2

Đặt đùi gà vào nồi áp suất. Đổ hỗn hợp dứa lên trên gà và khuấy nhẹ để phủ đều.

3

Đậy kín nồi áp suất và tăng áp suất cao trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống thấp và duy trì áp suất cao. Nấu trong 20 phút.

4

Xả áp bằng phương pháp xả nhanh. Mở khóa và tháo nắp nồi áp suất. Chuyển gà sang đĩa phục vụ và giữ ấm.

5

Trong một tô riêng biệt, đánh bột ngô với nước lạnh. Khuấy hỗn hợp này vào nước sốt trong nồi. Đun sôi và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 3 phút. Phục vụ gà với nước sốt phủ lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

352

Calo

  • 31g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ cùng cơm hoặc mì Ý và bông cải xanh hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, hãy tăng lượng bột ngô một chút.Sử dụng xì dầu ít natri để giảm hàm lượng natri trong món ăn này.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.