Latkes Khoai Tây từ Simply Potatoes

Name: Latkes Khoai Tây từ Simply Potatoes
Total time: 5 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🥔 1 gói (20 ounce) Simply Potatoes khoai tây nghiền, đã rã đông; 🥚 ½ chén chất thay thế trứng Better'n Eggs; 🌾 ⅓ chén bột lúa mì nguyên cám; 🧂 ¼ thìa cà phê bột nở; ¼ thìa cà phê tiêu đen xay; 🧂 1 thìa cà phê muối; 🧅 ¼ chén hành lá băm nhỏ; 1 thìa súp dầu, hoặc nhiều hơn nếu cần

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

5 Min
6 Số suất
$5

Latkes Khoai Tây từ Simply Potatoes

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

5 Min
6 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🥔 1 gói (20 ounce) Simply Potatoes khoai tây nghiền, đã rã đông
Thành phần kết dính
- 🥚 ½ chén chất thay thế trứng Better'n Eggs
- 🌾 ⅓ chén bột lúa mì nguyên cám
- 🧂 ¼ thìa cà phê bột nở
Gia vị
- ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 🧅 ¼ chén hành lá băm nhỏ
Dầu nấu
- 1 thìa súp dầu, hoặc nhiều hơn nếu cần

BƯỚC

Trong một tô lớn, trộn đều khoai tây nghiền, chất thay thế trứng, bột, hành lá, tiêu, muối và bột nở.

Đun nóng 1 thìa súp dầu trong chảo chống dính 12 inch trên lửa vừa.

Nấu bốn latkes mỗi lần. Đối với mỗi latke, trải 1/4 chén hỗn hợp khoai tây thành hình tròn 3 1/2 inch trong chảo nóng. Nấu trong 4 đến 5 phút, lật một lần. Lặp lại với phần hỗn hợp khoai tây còn lại, thêm dầu vào chảo khi cần. Nêm muối và tiêu nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

114

Calo

4g
Protein
24g
Carbohydrate
0g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có độ giòn, hãy đảm bảo dầu được làm nóng trước khi thêm latkes.Phục vụ kèm theo một ít sốt táo hoặc kem chua để có hương vị truyền thống.Sử dụng chảo chống dính giúp giảm lượng dầu cần thiết.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.