Khoai Tây Kugel
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 24 Số suất
- $10
Khoai Tây Kugel
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 24 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🥔 10 củ khoai tây cỡ vừa, gọt vỏ và bào sợi
- 🧅 2 củ hành tây cỡ vừa, gọt vỏ và bào sợi
Gia vị
- 🧂 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu đen
Dầu
- 1 thìa canh dầu thực vật
- ⅓ chén dầu thực vật
Protein
- 🥚 5 quả trứng lớn
BƯỚC
Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phết 1 thìa canh dầu thực vật lên khay nướng kích thước 9x13 inch.
Trộn khoai tây và hành tây đã bào sợi trong một tô lớn. Thêm trứng, 1/3 chén dầu thực vật, muối và tiêu vào trộn đều; đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi vàng và giòn trên bề mặt, từ 1 ½ đến 2 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
119
Calo
- 3gProtein
- 17gCarbohydrate
- 5gChất béo
💡 Mẹo
Dùng nóng với kem chua để có hương vị béo ngậy và chua nhẹ kết hợp hoàn hảo với món kugel giòn.Món này kết hợp tuyệt vời với cholent (một món hầm truyền thống của người Do Thái) khi nấu qua đêm.Đảm bảo khoai tây được bào sợi đều để đạt được kết cấu đồng nhất và nướng đều.Phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại trong lò để có kết quả tốt nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.