Bánh quy khoai tây
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 36 Số suất
- $12
Bánh quy khoai tây
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 36 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 🍞 2 1/4 cốc bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê bột nở
- 🧂 1/2 thìa cà phê muối
Thành phần ướt
- 🧈 1 cốc bơ không muối (2 thanh)
- 🍚 1 cốc đường trắng
- 🍯 1/2 cốc đường nâu nhạt
- 🥚 1 quả trứng lớn
- 🥛 2 thìa canh sữa
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Thành phần bổ sung
- 🥔 2 cốc khoai tây chiên
- 🍫 1 cốc sô cô la chip đen
BƯỚC
Đánh đều bột mì, bột nở và muối trong một bát; để riêng.
Đánh bơ, đường trắng và đường nâu với máy trộn điện cho đến khi bông nhẹ. Thêm trứng vào và trộn đều. Thêm sữa và vani và lặp lại.
Khuấy đều khoai tây chiên và chocolate chip bằng thìa mềm cho đến khi vừa kết hợp. Thêm hỗn hợp bột và tiếp tục trộn cho đến khi bột kết dính.
Bọc và làm lạnh bột trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng nướng. Bột có thể sử dụng ngay nếu muốn.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Lót khay nướng bằng giấy nến.
Múc bột bằng thìa gạt tròn lên khay nướng đã chuẩn bị. Đặt đều, vì bột sẽ lan ra khi nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh bên ngoài của bánh quy chuyển màu nâu nhạt, khoảng 12 phút. Để nguội trên khay trong 5 phút, sau đó chuyển bánh quy sang giá để nguội hoàn toàn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
149
Calo
- 1gProtein
- 19gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng chocolate chip chất lượng cao để có hương vị tốt hơn.Không trộn quá kỹ bột; điều này giúp duy trì kết cấu.Để bánh quy nguội hoàn toàn để tận hưởng độ giòn nhất.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.