env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Omelette Trứng Pesto Nấm Portobello

Chi phí $5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu
    • 1 nắp nấm portobello, thái lát
    • 🧅 ¼ chén hành đỏ băm nhỏ
    • 🥚 4 lòng trắng trứng
    • 💧 1 thìa cà phê nước
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu đen xay vừa ăn
    • 🧀 ¼ chén phô mai mozzarella ít béo bào sợi
    • 1 thìa cà phê sốt pesto đã chuẩn bị

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu nấm portobello và hành đỏ trong dầu ô liu cho đến khi nấm mềm, khoảng 3 đến 5 phút.

2

Đánh đều lòng trắng trứng và nước trong một bát nhỏ; đổ lên hỗn hợp nấm và hành. Nêm lòng trắng trứng với muối và tiêu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi lòng trắng trứng không còn loãng, khoảng 5 phút.

3

Rắc phô mai mozzarella lên hỗn hợp; thêm sốt pesto lên trên. Gập omelette lại làm đôi và tiếp tục nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 đến 3 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

259

Calo

  • 28g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, trang trí bằng các loại thảo mộc tươi như húng quế hoặc ngò tây.Đảm bảo sử dụng chảo chống dính để dễ dàng lật omelette hơn.Dùng kèm với bánh mì nguyên cám hoặc salad để có bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.