Polenta với Ớt và Phô Mai
Chi phí $8, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Số suất
- $8
Polenta với Ớt và Phô Mai
Chi phí $8, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Tinh bột
- 💧 4 cốc nước
- 🌽 1 1/2 cốc bột ngô
Rau củ
- 1 lon ngô hạt trộn với ớt xanh và đỏ
- 2 lon ớt xanh
Gia vị
- 🧂 1/2 thìa cà phê muối
Sữa và sản phẩm từ sữa
- 1 thìa margarine hoặc bơ
- 🧀 6 ounce phô mai cheddar ít béo, bào sợi
Đậu
- 1 lon đậu đen hoặc đậu pinto, ít natri
BƯỚC
Rửa tay bằng xà phòng và nước.
Trong một nồi vừa, đun sôi nước. Thêm dần bột ngô hoặc polenta. Giảm nhiệt độ xuống thấp.
Tiếp tục khuấy, thêm ngô, ớt và muối. Nấu trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại, thỉnh thoảng khuấy đều.
Khuấy nhẹ margarine, phô mai và đậu.
Lấy ra khỏi bếp và chuyển sang đĩa phục vụ.
Trang trí với vòng ớt chuông đỏ và rau mùi.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
244
Calo
- 12gProtein
- 36gCarbohydrate
- 7gChất béo
💡 Mẹo
Thêm các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc rau mùi để tăng hương vị.Giảm lượng natri bằng cách sử dụng đậu nấu tại nhà thay vì đậu đóng hộp.Sử dụng phô mai không chứa sữa để có lựa chọn thân thiện với người ăn chay.Một bữa ăn giàu chất xơ, tuyệt vời cho sức khỏe tiêu hóa.Hoàn hảo khi kết hợp với món salad phụ hoặc rau nướng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.