env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sốt Salsa Dứa Sriracha

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍍 1 lon (20 ounce) miếng dứa trong nước ép
    • 1 thìa cà phê dầu thực vật, để bôi trơn khay
    • 1/4 chén sốt tỏi ớt (như Sriracha)
    • 🌿 3 thìa lá bạc hà
    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối, hoặc theo khẩu vị
    • 1/4 chén giấm gạo

BƯỚC

1

Đặt một cái rây lên trên một cái bát, và chuyển miếng dứa vào. Để ráo nước thật kỹ và giữ lại nước ép.

2

Làm nóng lò nướng ở chế độ lửa trên mức Cao và đặt giá nướng cách nguồn nhiệt 8 inch. Lót một tấm nướng có viền bằng giấy bạc và nhẹ nhàng phết dầu lên giấy bạc.

3

Trải đều miếng dứa lên khay đã chuẩn bị. Thêm hành tây và tỏi rồi trải đều ra.

4

Nướng dứa cho đến khi phần trên của miếng dứa và hành tây bị cháy xém, khoảng 5 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 15 phút.

5

Gỡ bỏ tép tỏi và để riêng. Chuyển dứa và hành tây vào máy xay sinh tố. Bóc vỏ tép tỏi; thêm vào máy xay sinh tố cùng với nước ép dứa đã giữ lại, Sriracha, lá bạc hà, muối và giấm. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn hoặc sần sùi tùy thích. Nếm thử gia vị.

6

Đậy kín và làm lạnh ít nhất 1 giờ trước khi dùng. Sốt salsa có thể được làm trước tối đa 3 ngày.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

21

Calo

  • 0g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh sốt salsa ít nhất 1 giờ để tăng cường hương vị.Dùng kèm với tacos, thịt heo xé, hoặc thậm chí như một loại topping trên kem để tạo sự kết hợp hương vị độc đáo.Điều chỉnh lượng Sriracha theo mức độ cay mong muốn.Sốt salsa giữ được độ tươi trong tối đa 3 ngày khi được bảo quản lạnh đúng cách.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.