env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi dứa và dừa

Chi phí $10.5, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 20 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô

  • Thành phần ướt

    • 1 cốc dầu thực vật
    • 1 cốc đường trắng
    • 1 cốc đường nâu nhạt
    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 3 cốc bí ngòi bào sợi không gọt vỏ
    • 🍍 1 lon (20 ounce) dứa nghiền, để ráo kỹ
    • ½ cốc kem chua
    • ½ cốc dừa bào sợi
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ nhẹ hai khuôn bánh mì 9x5 inch bằng dầu ăn.

2

Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, bột nở, muối, quế và hỗn hợp gia vị bánh bí ngô cho đến khi hòa quyện.

3

Trong một bát lớn khác, đánh đều dầu, đường và trứng. Khuấy thêm bí ngòi, dứa, kem chua, dừa và vani.

4

Dần dần trộn các thành phần khô từ bát đầu tiên vào bát thứ hai cho đến khi vừa đủ ẩm. Chia đều bột giữa các khuôn bánh đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 50-60 phút.

6

Để bánh nguội trong khuôn trong 10 phút, sau đó chuyển ra giá đỡ để hoàn thiện quá trình làm nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

  • 3g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo rằng bí ngòi đã được ráo nước hoàn toàn để tránh dư thừa độ ẩm.Sử dụng dứa tươi thay vì dứa đóng hộp để tăng hương vị.Thêm các loại hạt như óc chó hoặc hạnh nhân có thể cải thiện kết cấu và hương vị.Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để có những lát cắt gọn gàng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.