Nhồi bắp cải, cà rốt, ớt chuông, hành tây, hành lá, ớt Scotch bonnet, tất cả gia vị, hạt tiêu, đinh hương và lá nguyệt quế vào một lọ thủy tinh có nắp cho đến khi đầy đến miệng lọ.

Thêm giấm và nước cốt chanh rồi nhấn xuống các nguyên liệu. Đậy kín lọ và lắc một lần.