Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa. Thêm bánh bao đông lạnh vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút mỗi mặt. Giữ ấm cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.

Nấu thịt xông khói trong một chiếc chảo sâu và rộng trên lửa vừa cao cho đến khi nâu đều, từ 7 đến 10 phút. Lấy thịt xông khói ra đặt lên đĩa có lót khăn giấy, giữ lại mỡ trong chảo.

Thêm bắp cải và hành tây vào mỡ thịt xông khói. Khuấy đều, đậy nắp và nấu ở lửa vừa trong 10 phút.

Khuấy cà chua, 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại, giấm rượu trắng, đường và muối. Thêm thịt xông khói và nấu, không đậy nắp, trong 5 phút.