env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pierogi I

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Bột

    • 8 cốc bột mì đa dụng
    • 🥚 4 quả trứng
    • 1 (226 gram) hộp kem chua
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • nước ấm

  • Lựa chọn nhân

    • 1 công thức nhân cải bắp muối
    • 1 công thức nhân khoai tây phô mai

BƯỚC

1

Trong một tô lớn, đánh đều trứng, kem chua và muối. Khuấy thêm bột mì và nước ấm. Thêm nước cho đến khi bột có cảm giác mịn và mềm mại.

2

Đổ bột ra một tấm thớt rắc nhẹ bột và nhào cho đến khi mịn. Cán bột dày khoảng 1/8 đến 1/4 inch. Cắt thành các hình tròn đường kính 3 1/2 inch bằng ly hoặc khuôn cắt bánh quy. Đậy bằng giấy sáp nếu không nhồi ngay.

3

Đặt 1 hoặc 2 muỗng canh nhân lên một bên của hình tròn bột. Gấp đôi lại và ép mép bằng cách nhấn với dĩa. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

4

Đun sôi một nồi nước lớn. Nhúng bánh pierogi vào và nấu cho đến khi chúng nổi lên trên bề mặt. Vớt ra và phục vụ, hoặc làm đông lạnh theo hướng dẫn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

368

Calo

  • 11g
    Protein
  • 65g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để làm đông bánh pierogi, đặt bánh chưa nấu vào bơ tan chảy để tránh dính, sau đó làm nguội và bảo quản trong túi đông lạnh.Nấu bánh pierogi trực tiếp từ đông lạnh bằng cách đun sôi chúng cho đến khi chúng nổi lên.Thử nghiệm với các loại nhân khác nhau như nấm, thịt xay hoặc rau bina và phô mai để đa dạng hóa hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.