env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Philly Cheese Steak Sloppy Joes

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 0,45 kg thịt bò xay nạc

  • Rau củ

    • ½ quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng
    • ½ quả ớt chuông xanh, cắt lát mỏng
    • 🧅 ½ củ hành tây vàng, cắt lát mỏng
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Gia vị và sốt

    • 1 thìa cà phê xốt Worcestershire
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn

  • Khác

    • 1 cốc nước lạnh
    • 1 thìa canh bột ngô
    • 2 thìa cà phê hạt bơ (bouillon) bò
    • 🧀 ¾ cốc phô mai mozzarella bào sợi
    • 🍔 4 ổ bánh mì kẹp thịt lúa mì nguyên cám, bổ đôi

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình cao. Nấu và đảo đều thịt bò xay cho đến khi nâu và tơi, từ 5 đến 7 phút. Thêm ớt chuông, hành tây và tỏi; xào cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.

2

Trộn nước, bột ngô, hạt bơ và xốt Worcestershire trong một cái bát. Cho vào chảo với hỗn hợp thịt bò. Đậy nắp và giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt đặc lại và rau củ mềm, từ 7 đến 10 phút. Nêm muối và tiêu. Thêm phô mai mozzarella; đậy nắp cho đến khi tan chảy, khoảng 2 phút. Khuấy đều để kết hợp.

3

Phục vụ hỗn hợp thịt bò trên ổ bánh mì kiểu Sloppy Joe.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

747

Calo

  • 44g
    Protein
  • 82g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm salad hoặc khoai lang chiên giòn để có bữa ăn cân bằng.Sử dụng ổ bánh mì lúa mì nguyên cám giúp tăng thêm chất xơ cho chế độ ăn của bạn.Bạn có thể thay thế mozzarella bằng provolone để có hương vị truyền thống kiểu Philly.Nếu bạn thích ít natri hơn, hãy dùng hạt bơ bò ít natri và giảm lượng muối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.