env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pie Anh Đào Chua Hoàn Hảo

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 16 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 2 gói (15 ounce) vỏ bánh pie sẵn, dùng cho bánh kép

  • Nhân

    • 2 pound anh đào chua, đã bỏ hạt
    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 🧂 2 thìa canh đường trắng
    • 3 ½ thìa canh bột ngô
    • 🧈 1 thìa canh bơ
    • ¼ thìa cà phê tinh dầu hạnh nhân

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Ép phần vỏ bánh dưới vào 2 khay bánh pie.

2

Kết hợp anh đào, 1 cốc cộng với 2 thìa canh đường và bột ngô trong một chảo. Để yên cho đến khi đường bắt đầu rút nước từ quả anh đào, khoảng 10 phút.

3

Đun sôi, khuấy liên tục. Hạ lửa nhỏ; đun liu riu cho đến khi nước sốt đặc lại và trở nên trong suốt, khoảng 5 phút.

4

Tắt bếp; khuấy đều bơ và tinh dầu hạnh nhân cho đến khi hỗn hợp mịn.

5

Đổ vào nửa dưới của các vỏ bánh. Phủ bằng lớp vỏ trên, gấp mép để niêm phong và cắt lỗ thông hơi trên bề mặt bằng dao sắc.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu, từ 45 đến 55 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

342

Calo

  • 4g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đầu tư vào dụng cụ bỏ hạt anh đào để tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả.Để bánh nguội trước khi cắt để tránh nhân bị chảy.Dùng giấy bạc che mép bánh nếu chúng chuyển màu nâu quá nhanh khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.