env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Táo Hoàn Hảo

Chi phí $3.5, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần lỏng

    • 🍋 ¼ cốc nước cốt chanh
    • 💧 ¼ cốc nước

  • Chất làm ngọt

    • 🍬 1 muỗng canh đường trắng

  • Trái cây

    • 🍏 1 quả táo Granny Smith, cắt thành lát tròn dày 1/16 inch
    • 🍎 1 quả táo đỏ (như Paula), cắt thành lát tròn dày 1/16 inch

  • Gia vị

    • 🧂 muối biển Fleur de Sel tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ F (77 độ C). Lót hai khay nướng bằng giấy nến và phết nhẹ dầu lên giấy.

2

Khuấy đều nước cốt chanh, nước và đường trong một cái bát cho đến khi đường tan. Ngâm các lát táo vào hỗn hợp nước chanh để kết hợp hương vị, từ 2 đến 5 phút. Để ráo và bỏ đi phần nước.

3

Xếp các lát táo thành một lớp cách nhau khoảng 1/8 inch trên các khay nướng đã chuẩn bị. Rắc muối Fleur de Sel.

4

Nướng táo trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi khô và giòn, khoảng 4 giờ. Để nguội hoàn toàn trước khi cẩn thận bóc ra khỏi giấy nến.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

33

Calo

  • 0g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo tất cả các lát táo có độ dày đồng đều để đạt độ giòn đều.Bảo quản bánh táo trong hộp kín để duy trì độ giòn.Rắc quế hoặc bột cà ri để thêm hương vị đa dạng.Sử dụng máy cắt mandoline để cắt lát táo mỏng và chính xác.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.