env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Kem Chua Hạt Hồ Đào

Chi phí $10.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Topping

    • 1 ½ chén hạt hồ đào, băm nhỏ
    • 🍚 ⅓ chén đường trắng
    • ⅓ chén đường nâu nhạt, đầm chặt
    • 🧈 3 muỗng canh bơ tan chảy
    • 🌿 1 muỗng cà phê quế
    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối

  • Bánh

    • 🌾 1 ⅞ chén bột mì đa dụng
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • ¾ muỗng cà phê muối nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối biển mịn
    • 🍚 1 chén đường trắng
    • 🧈 ½ chén bơ không muối, làm mềm
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 1 chén kem chua hoặc crème fraîche
    • 1 ½ muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và phết bơ vào khay nướng cỡ 8x10 inch.

2

Trộn hạt hồ đào, đường trắng, đường nâu, bơ tan chảy, quế và muối trong một tô cho phần phủ lên trên đến khi hòa quyện tốt.

3

Trong một tô riêng biệt, trộn đều bột mì, bột nở, muối nở và muối cho phần bánh.

4

Trong một tô lớn, trộn đường và bơ đến khi được trộn đều. Đánh từng quả trứng vào, sau đó thêm kem chua và chiết xuất vani. Dần dần trộn hỗn hợp bột vào đến khi vừa kết hợp.

5

Phết một nửa lượng bột vào khay nướng đã chuẩn bị. Rắc một nửa phần phủ lên trên. Thêm phần bột còn lại lên trên và hoàn thiện với phần phủ còn lại, ấn nhẹ vào lớp bột.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong khoảng 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch.

7

Để bánh nguội nhẹ trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

634

Calo

  • 8g
    Protein
  • 69g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng hạt hồ đào tươi để có hương vị tốt nhất.Hãy nhẹ nhàng khi trải lớp bột để tránh trộn lẫn các lớp phủ.Để bánh nguội hoàn toàn sẽ dễ cắt và phục vụ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.