Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên trên bề mặt, từ 2 đến 4 phút. Vớt ra và để riêng.

Trộn gà, bơ đậu phộng, tương cà ri, 3 muỗng canh dầu ô liu, mật ong và muối trong một tô lớn bằng tay.

Kết hợp bông cải xanh, hành đỏ và 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại trong một tô khác cho đến khi phủ đều.

Đặt gà vào khay nướng; thêm hỗn hợp bông cải xanh và gnocchi.

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi gà không còn màu hồng và nước chảy ra trong, khoảng 30 phút, khuấy một lần giữa chừng. Nhiệt kế tức thời nên đọc ít nhất là 165 độ F (74 độ C).