env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Peanut Butter Jalapeno Poppers

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 35 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 5 quả ớt jalapeno tươi, bỏ hạt và cắt nhỏ
    • 1 cốc phô mai Monterey Jack bào sợi
    • 🥜 ⅓ cốc bơ đậu phộng JIF® Creamy
    • 2 muỗng canh Crosse & Blackwell® Major Grey's Chutney
    • 🧂 ½ muỗng cà phê gia vị Cajun

  • Lớp phủ

    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • ½ cốc bột mì Pillsbury BEST® đa dụng
    • 1 cốc vụn bánh mì panko thông thường

  • Chế biến

    • Dầu đậu phộng tinh khiết Crisco® (để chiên)
    • 🧂 Muối vừa ăn

  • Phục vụ

    • 1 cốc kem chua
    • 3 muỗng canh hành lá tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Khuấy đều ớt jalapenos, phô mai, bơ đậu phộng, chutney và gia vị Cajun trong một tô vừa cho đến khi hòa quyện. Nắn thành các viên tròn có đường kính 1/2 inch.

2

Đặt trứng, bột mì và vụn bánh mì vào ba bát nhỏ riêng biệt. Lăn từng viên qua bột mì, sau đó qua trứng và cuối cùng là vụn bánh mì. Để lạnh trên khay nướng trong 1 giờ.

3

Đun nóng dầu sâu 2 inch lên 350°F trong nồi 6 quart. Chiên các viên popper trong 1 1/2-2 phút mỗi mẻ hoặc cho đến khi vàng nâu. Vớt ra để ráo trên khăn giấy. Rắc muối.

4

Trộn kem chua với hành lá. Phục vụ cùng với poppers.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

65

Calo

  • 3g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để giảm thời gian chuẩn bị, hãy nặn hỗn hợp phô mai thành các viên trước một ngày và bảo quản chúng trong tủ lạnh.Để lớp vỏ giòn hơn, chiên hai lần bằng cách chiên sơ qua, để nguội, rồi chiên lại cho đến khi vàng.Phục vụ kèm thêm chutney để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.