Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Bôi bơ vào một khay ống 10 inch và rắc đường trắng.

Đánh đường và bơ trong một tô trộn bằng máy đánh trứng đến khi nhẹ và bông xốp; thêm từng quả trứng, đánh đều sau mỗi lần. Khuấy vani.

Rây 2 ¾ cốc bột mì, bột nở và muối vào một bát; từ từ khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ.

Đặt 1/4 cốc bột còn lại vào một bát nhỏ. Thêm đào và trộn để phủ đều, sau đó gấp đào đã tẩm bột vào bột. Dàn đều bột vào khay đã chuẩn bị.