env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì nướng phô mai Burrata đào Brulee

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê herbes de Provence
    • 🧂 1 thìa cà phê muối biển

  • Bánh mì

    • 🍞 12 lát bánh mì Ý, nướng

  • Phô mai

    • 6 ounce phô mai Burrata

  • Trái cây

    • 🍑 1 quả đào tươi lớn, cắt thành 12 lát

  • Chất tạo ngọt

    • 🍬 2 thìa canh đường turbinado

BƯỚC

1

Khuấy đều herbes de Provence và muối biển trong một bát nhỏ. Để riêng.

2

Phủ lên mỗi lát bánh mì nướng một lớp phô mai Burrata hào phóng. Rắc phô mai với một chút hỗn hợp muối biển herbes de Provence. Để sang một bên.

3

Đặt các lát đào nằm ngang trên bề mặt chịu lửa hoặc đĩa. Nhẹ nhàng rắc từng lát với đường turbinado.

4

Dùng đèn khò nhà bếp đặt ở mức lửa trung bình thấp, làm tan đường bằng cách di chuyển qua lại nhẹ nhàng và đều đặn phía trên đường cho đến khi nó sủi bọt và chuyển sang màu nâu đậm, khoảng 30 giây.

5

Đặt một lát đào lên mỗi miếng bánh mì và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

105

Calo

  • 4g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng đào freestone để dễ dàng cắt lát.Thay thế Burrata bằng Ricotta hoặc Mascarpone để có hương vị khác biệt.Đảm bảo đường tan đều bằng cách sử dụng đèn khò để tránh bị cháy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.