env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Pie Đào Việt Quất

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Bột làm bánh

    • 1 (14.1 ounce) gói bột làm vỏ bánh pie đôi, đã rã đông

  • Trái cây

    • 🍑 3 cốc đào tươi cắt lát
    • 1 cốc việt quất

  • Gia vị và chất tạo ngọt

    • 🍋 2 thìa canh nước chanh tươi
    • 🍭 1 cốc đường trắng

  • Chất làm đặc

    • 2 thìa canh bột năng nấu nhanh

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Topping

    • 🧈 2 thìa canh bơ, cắt thành miếng nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Đặt một lớp vỏ bánh vào khay bánh pie 9 inch.

2

Trộn đều đào và việt quất trong một tô lớn với nước chanh. Trộn đường, bột năng và muối trong một tô nhỏ rồi thêm vào hỗn hợp đào; khuấy đều. Để trái cây nghỉ trong 15 phút.

3

Đổ trái cây vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị. Rải những miếng bơ lên trên trái cây và phết mép bánh bằng nước. Phủ lớp vỏ bánh còn lại lên trên; nhấn và dán chặt hai lớp vỏ bánh.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi vỏ bánh vàng và trái cây sôi lên, khoảng 45 đến 50 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

378

Calo

  • 3g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh nguội ít nhất 2 giờ trước khi cắt để nhân trái cây đông lại.Dùng đào chín nhưng vẫn hơi cứng để có kết cấu và hương vị tốt nhất.Bạn có thể thay việt quất tươi bằng việt quất đông lạnh, nhưng hãy chắc chắn để rã đông và ráo nước trước khi sử dụng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.