env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pesto Đậu Hà Lan

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🟩 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
    • 1 cốc lá húng quế
    • 1 cốc rau bina

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 1/2 cốc phô mai Parmesan bào sợi

  • Hạt

    • 🌰 1/2 cốc hạt óc chó

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 🧄 2 tép tỏi
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

  • Chất lỏng

    • 1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
    • 1/4 cốc nước

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Thêm đậu Hà Lan, phô mai Parmesan, húng quế, rau bina, hạt óc chó và tỏi vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.

3

Thêm nước, dầu ô liu, muối và tiêu. Xay nhuyễn để tạo thành một loại nước sốt đặc.

4

Đặt pesto vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi cần dùng.

5

Dùng kèm với rau củ, mì ống, hoặc sử dụng như một món phết bánh mì hoặc món chấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

147

Calo

  • 4g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau bina và húng quế tươi để có hương vị sống động hơn.Để giảm lượng muối, hãy sử dụng hạt óc chó không muối và rửa sạch đậu Hà Lan hoặc rau bina đóng hộp nếu sử dụng.Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh tối đa 5 ngày trong hộp kín.Dùng làm lớp phủ cho protein như gà nướng hoặc đậu phụ để có bữa ăn thịnh soạn hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.