Cắt cà rốt và khoai tây thành hạt lựu nhỏ, để riêng.

Đun sôi một nồi nước, thêm muối và luộc mì Ý đến khi chín 80%, sau đó vớt ra để riêng.

Đổ dầu ô liu vào chảo, đun nóng ở lửa vừa rồi thêm thịt băm vào, xào đến khi đổi màu.

Thêm cà rốt và khoai tây đã cắt hạt lựu, tiếp tục xào trong 5 phút.

Thêm sốt cà chua vào, đảo đều và đun thêm 2 phút.

Cho mì Ý đã luộc vào chảo, thêm một chút nước, trộn đều, nêm muối và tiêu đen.