env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mỳ Ý Primavera với Xúc Xích Gà Tây Ý

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 1 (16 ounce) gói mì farfalle chưa nấu
  • Thịt

    • 1 pound xúc xích gà tây Ý cay, cắt thành lát 1/2 inch
  • Dầu và chất béo

    • ½ chén dầu ô liu, chia ra
  • Rau củ

    • 🧄 4 tép tỏi, thái hạt lựu
    • 🧅 ½ củ hành tây, thái hạt lựu
    • 2 quả bí ngòi nhỏ, thái nhỏ
    • 2 quả bí vàng nhỏ, thái nhỏ
    • 🍅 6 quả cà chua bi roma, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • 20 lá húng quế tươi
  • Gia vị và nêm nếm

    • 2 muỗng cà phê hạt nêm gà
    • ½ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
  • Phô mai

    • 🧀 ½ chén phô mai Parmesan bào

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Cho farfalle vào nồi và nấu trong 8 đến 10 phút, cho đến khi vừa chín tới; sau đó đổ ra.

2

Cho xúc xích vào một chảo lớn trên lửa vừa và nấu cho đến khi vàng đều; để riêng. Đun nóng 1/4 chén dầu trong chảo. Khuấy đều tỏi và hành tây, nấu cho đến khi mềm.

3

Trộn bí ngòi, bí vàng, cà chua, ớt chuông và húng quế. Hòa tan hạt nêm vào hỗn hợp. Nêm với ớt đỏ nghiền. Thêm dầu còn lại vào. Tiếp tục nấu trong 10 phút.

4

Trộn mì, xúc xích và phô mai vào chảo. Tiếp tục nấu trong 5 phút nữa, hoặc cho đến khi nóng đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

477

Calo

  • 21g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng húng quế tươi để có hương vị tối đa.Thay thế xúc xích gà tây bằng xúc xích chay để có phiên bản thuần thực vật.Thêm nhiều phô mai Parmesan để có hương vị đậm đà hơn.Bảo quản phần thừa trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.