env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ớt chuông xào nấm với xốt hàu

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông đỏ
    • 1 quả ớt chuông vàng
    • 🍄 1 gói nấm sò
    • 🧅 2 nhánh hành lá

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 1-2 muỗng canh xốt hàu
    • 🌰 1 muỗng cà phê hạt mè

BƯỚC

1

Rửa tất cả rau củ dưới vòi nước chảy.

2

Cắt hành lá thành từng đoạn dài bằng ngón tay.

3

Cắt ớt chuông đỏ và vàng thành dải dài bằng ngón tay.

4

Xé nhỏ nấm sò sau khi rửa nhẹ.

5

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa và xào ớt chuông trước.

6

Thêm nấm sò vào chảo và xào.

7

Thêm 1-2 muỗng canh xốt hàu và trộn đều.

8

Thêm hành lá và xào đến khi hơi héo.

9

Rắc hạt mè và trộn đều để hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng lửa lớn để ngăn nấm trở nên nhão.Bạn có thể thay thế hành lá bằng hẹ để có hương vị khác biệt.Thêm miến đã ngâm để món ăn đầy đủ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.