env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ớt chuông xào trứng: Món ăn nhanh ít carbs, giàu protein

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
    • 🧅 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ

  • Đạm

    • 🥚 3 quả trứng, đánh tan

  • Gia vị

    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
    • 1/4 thìa cà phê lá mùi tây khô

  • Dầu

    • 1 thìa canh dầu gạo

BƯỚC

1

Cắt ớt chuông và hành tây thành miếng vừa ăn.

2

Đánh trứng và có thể thêm nước, nước dùng hoặc sữa.

3

Đun nóng dầu gạo trong chảo, đổ trứng đã đánh vào và nêm muối và tiêu.

4

Nấu trứng khuấy đến khi đạt 80% độ chín và để riêng. Xào ớt chuông và hành tây trong cùng chảo.

5

Trộn trứng khuấy với rau củ đã xào và nấu cùng nhau.

6

Rắc lá mùi tây lên trên trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng dầu ô liu thay thế dầu gạo để tạo phong cách Địa Trung Hải.Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị, nhưng tránh mặn quá để món ăn lành mạnh hơn.Phục vụ kèm salad tươi để có bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.