Papa Oriold's Spaetzle
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Số suất
- $4.5
Papa Oriold's Spaetzle
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 3 cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê bột nở
Thành phần ướt
- 💧 1 cốc nước lạnh
- 🥚 5 quả trứng, đánh tan
BƯỚC
Trộn bột mì, nước, trứng, muối và bột nở trong một cái bát cho đến khi hòa quyện.
Đun sôi một nồi nước lớn.
Cho một phần bột vào máy ép spaetzle hoặc ricer khoai tây.
Ép bột vào nước sôi và nấu, khuấy đều cho đến khi mì nổi lên, khoảng 2 phút.
Vớt spaetzle ra bằng muôi có lỗ, rửa với nước và lặp lại với phần bột còn lại.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
215
Calo
- 9gProtein
- 36gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng ricer khoai tây thay thế cho máy ép spaetzle hoạt động hoàn hảo.Rửa sạch spaetzle đã nấu chín bằng nước lạnh để chúng không dính vào nhau.Món ăn này kết hợp tuyệt vời với súp đậm đà hoặc món chính nhiều nước sốt như gà paprikash.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.