env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cá hồi áp chảo

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Hải sản

    • 🐟 4 khúc cá hồi (6 ounce)

  • Gia vị và Dầu

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 muỗng canh quả ô liu nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 ⅛ muỗng cà phê muối
    • ⅛ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Trang trí

    • 🍋 4 lát chanh

BƯỚC

1

Làm nóng trước một chảo lớn, nặng ở nhiệt độ trung bình trong 3 phút.

2

Phủ đều dầu ô liu lên các khúc cá hồi; đặt mặt da xuống dưới trong chảo đã được làm nóng và tăng nhiệt độ lên cao.

3

Rắc ô liu nhỏ, muối, và tiêu; nấu trong 3 phút ở một phía.

4

Lật các miếng cá hồi; tiếp tục nấu cho đến khi cá hồi dễ dàng bong ra bằng nĩa, khoảng 5 phút.

5

Chuyển cá hồi sang các đĩa riêng và trang trí với lát chanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

371

Calo

  • 34g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo chảo được làm nóng kỹ để có lớp da cá hồi giòn.Không nên quá tải chảo để đảm bảo nấu đều.Sử dụng cá hồi tươi để có hương vị và kết cấu tốt hơn.Bạn có thể tùy chỉnh trang trí bằng cách thêm rau mùi tây hoặc thì là tươi để tạo hương vị bổ sung.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.