env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bít tết áp chảo

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥩 2 miếng bít tết (khoảng 500 gram)

  • Nguyên liệu phụ

    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • 🧄 3 tép tỏi
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 2 nhánh hương thảo

BƯỚC

1

Để bít tết ở nhiệt độ phòng trong 30 phút, sau đó rắc đều muối và tiêu đen.

2

Làm nóng chảo, cho bơ vào tan chảy rồi cho bít tết vào chảo để áp chảo.

3

Áp chảo mặt đầu tiên khoảng 2 phút, lật mặt, thêm tỏi và hương thảo để tăng hương vị.

4

Điều chỉnh độ chín theo sở thích. Sau khi áp chảo, để bít tết nghỉ 5 phút trước khi cắt lát và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 40g
    Protein
  • 0g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng chảo gang để giữ nước tốt hơn.Để bít tết nghỉ để nước thịt phân bố đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.