env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mì Ý Nấm Sò

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 1 (16 ounce) gói mì linguine

  • Sữa & Phô mai

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • ⅔ cốc kem whipping đặc
    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmesan

  • Nấm

    • 1 pound nấm sò, cắt nhỏ

  • Rau thơm & Gia vị

    • ⅓ cốc rau mùi tây tươi, thái nhỏ
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn

  • Rau củ

    • 4 cây hành lá, thái nhỏ

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có chút muối. Nấu mì linguine ở lửa lớn cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút. Vớt ra và chuyển vào tô phục vụ.

2

Làm tan chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm; nấu và đảo đều cho đến khi mềm và hơi vàng, khoảng 5 phút. Khuấy thêm mùi tây, muối và tiêu đen; nấu cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 1 phút. Đổ kem đặc vào. Đun sôi nhẹ; nấu cho đến khi nước sốt hơi đặc lại, khoảng 5 phút.

3

Đổ nước sốt lên mì trong tô phục vụ; trộn đều. Thêm hành lá và phô mai Parmesan; trộn đều cho đến khi kết hợp.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

819

Calo

  • 22g
    Protein
  • 92g
    Carbohydrate
  • 42g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai Parmesan bào mới để tăng cường hương vị.Kem đặc có thể được thay thế bằng half-and-half để có lựa chọn nhẹ hơn.Phục vụ món này cùng với rượu trắng giòn hoặc nước khoáng có ga.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.