env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sườn nướng lò

Chi phí $15.5, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 150 Min
  • 4 Số suất
  • $15.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần sốt

    • 1 thìa cà phê dầu thực vật
    • 🧅 ½ cốc hành tây băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi băm nhỏ
    • ¾ cốc sốt cà ri
    • ½ cốc bia
    • 🍯 ¼ cốc mật ong
    • 2 thìa canh sốt Worcestershire
    • ½ thìa cà phê mù tạt khô

  • Sườn

    • 3 ½ pound sườn heo kiểu country

BƯỚC

1

Thu thập các thành phần.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

3

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Nấu và đảo hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi thơm và mềm, khoảng 4 đến 6 phút.

4

Khuấy đều sốt cà ri, bia, mật ong, sốt Worcestershire và mù tạt khô. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi sốt đặc lại và hương vị phát triển, khoảng 20 phút.

5

Trong khi đó, sắp xếp sườn đều trong khay nướng lớn. Nướng sườn trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ.

6

Phết sốt lên sườn và tiếp tục nướng cho đến khi sốt sủi bọt và sườn mềm, khoảng 1 giờ nữa.

7

Dùng nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

634

Calo

  • 48g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy ướp sườn trong sốt qua đêm trước khi nướng.Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo sườn đạt nhiệt độ bên trong ít nhất là 145°F để đảm bảo an toàn khi ăn.Dùng kèm với khoai tây nghiền hoặc salad bắp cải để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.