Thịt thăn bò BBQ bằng lò nướng
Chi phí $30, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 Số suất
- $30
Thịt thăn bò BBQ bằng lò nướng
Chi phí $30, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 Số suất
- $30
NGUYÊN LIỆU
Thịt bò và gia vị
- 🍖 1.8 kg thịt thăn bò
- 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 cốc nước sốt BBQ
- 💧 1 cốc nước
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (160 độ C).
Rắc cả hai mặt của thịt thăn bò với muối, tiêu và bột tỏi. Đặt vào nồi gang hoặc khay nướng lớn có nắp đậy.
Nấu trong lò đã được làm nóng, đậy kín nhưng không cần thêm nước trong 3 giờ.
Lấy thịt thăn ra khỏi khay và thái miếng. Trả lại các lát vào khay. Trộn nước sốt BBQ với nước; đổ lên thịt thăn đã thái. Đậy kín khay và nấu thêm 1 giờ nữa.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
575
Calo
- 53gProtein
- 12gCarbohydrate
- 34gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt đạt ít nhất 190°F để có độ mềm tối đa.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc ướp thịt thăn qua đêm trong nước sốt BBQ trước khi nướng.Thịt thăn còn dư có thể bảo quản và hâm nóng lại để làm bánh mì kẹp hoặc tacos.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.