env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Jambalaya Nướng Lò

Chi phí $25, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 16 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây lớn, cắt hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh lớn, thái nhỏ
    • 4 cọng cần tây, thái nhỏ
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhuyễn

  • Đạm

    • 3 chén thịt giăm bông nấu chín, cắt nhỏ
    • 3 chén xúc xích andouille nấu chín, cắt lát
    • 3 chén thịt gà nấu chín, cắt thành miếng vừa ăn
    • 🍤 3 chén tôm đông lạnh nấu chín

  • Thực phẩm đóng hộp

    • ½ chén bơ
    • 🍅 1 lon (6 ounce) sốt cà chua
    • 3 lá nguyệt quế
    • 3 muỗng canh hỗn hợp gia vị Creole
    • 4 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
    • 🍅 2 lon (28 ounce) cà chua nguyên vỏ
    • 7 chén nước dùng gà
    • 🍚 4 chén gạo trắng dài chưa nấu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun chảy bơ trong một nồi lớn. Xào hành tây, ớt chuông, cần tây và tỏi cho đến khi mềm, cẩn thận không để tỏi bị cháy.

3

Thêm sốt cà chua và nấu để làm nâu nhẹ, khuấy đều. Cho lá nguyệt quế, hỗn hợp gia vị Creole và nước sốt Worcestershire vào. Đổ hỗn hợp vào một khay nướng lớn.

4

Bóp cà chua để tạo thành từng miếng và thêm vào hỗn hợp trong khay. Khuấy nước ép từ cà chua, nước dùng gà, giăm bông, xúc xích, gà, tôm và gạo. Trộn đều. Bọc kín bằng giấy bạc.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 1/2 giờ, khuấy một lần giữa thời gian nướng. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

541

Calo

  • 29g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế xúc xích andouille bằng bất kỳ loại xúc xích hun khói nào nếu không có sẵn.Để tiết kiệm thời gian, hãy sơ chế rau củ và protein vào đêm hôm trước.Phần thừa có thể được đông lạnh và hâm nóng lại để dùng bữa nhanh chóng trong tương lai.Dùng kèm với bánh mì giòn hoặc salad để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.