env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy sô cô la cam

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • ¾ cốc bơ không muối
    • 1 cốc đường nâu đã đầm chặt
    • ½ cốc đường trắng
    • 1 muỗng canh vỏ cam bào
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 2 quả trứng lớn

  • Thêm vào

    • 🍫 1 ½ cốc hạt sô cô la bán ngọt
    • 1 ½ cốc hạt hồ đào cắt nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn các khay bánh quy.

2

Rây bột, bột nở và muối vào một cái tô vừa và để sang một bên.

3

Đánh kem bơ, đường nâu, đường trắng, vỏ cam bào và chiết xuất vani cùng nhau trong một cái tô lớn cho đến khi nhẹ và bông xốp.

4

Thêm trứng, từng quả một, đánh kỹ sau mỗi lần thêm. Thêm hỗn hợp bột và khuấy đều cho đến khi kết hợp. Gấp hạt sô cô la và hạt hồ đào vào cho đến khi kết hợp tốt.

5

Bỏ bột bằng thìa súp hơi tròn cách nhau 2 inch trên khay bánh quy. Ép nhẹ xuống.

6

Nướng bánh quy trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng, khoảng 15 phút. Để nguội ngắn gọn trên khay hoặc chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

244

Calo

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có vị chua mạnh mẽ hơn, hãy thêm một muỗng cà phê vỏ cam bào.Thay hạt hồ đào bằng hạt óc chó để tạo sự thay đổi về hương vị hạt.Bảo quản bánh quy trong hộp kín ở nhiệt độ phòng để giữ chúng tươi trong tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.